专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但“亚洲 制服 国产 在线”重视吸纳大学毕业生，遗憾的，大学生并不领情，一不太愿意从事线服务岗位大学生如果选择酒店行业，一都盯酒店管理岗位，但实际上，酒店绝大多数的理岗位从一线员工做起的，酒店经理最始的工作服务生或迎员。在扩张海方，王健林提到，万达全球扩张的大划在文娱

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济论坛官方部落格上发表专文指出，世上只有两种公司：已经骇跟还不知道已经骇的。知名国际连锁饭店文华东方酒店集()5日发布新闻表示，旗下部分欧洲、美国分(註：亚洲受影)信用卡系统遭恶意体攻击，导致客户信用卡资料遭窃文华东方强调，信用卡安全码并未到窃取且客户

培养出符合企业要求的人才2把好面试关，筛出真喜欢酒店业的人3提升待遇福利，加强员工荣誉感与归属感4提升管理水平，提高理者服务理念为员工服务、为实习生服务5从战略度完成人才培养、员工储备6智能化解决简单的劳动压力，减少员工负担张孟树：留住员工需要树立企业文

化交流活动但，以上活动大都是依靠民间发动并由行业组织行措资金完成的，尚未形成国战略所以有部分影响较大的活动由于没有得到政府的持或资金扶持而未能举办，对推动中餐走出去造成了一定影响与餐海外推广不同的，很多国家都成立专门的美食推广机构，列支专门的推广经。

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的位业界人士对展了现象：不仅经济型酒店，高酒店同样临招聘难的问题朱明：现在各个档的酒店都缺少人才，经济型酒店扩张太，人员培跟不上，缺乏具专业素质的服务人员，高星级酒店则缺少理人员。马文：酒店作为服务行业，职率和求职率均高原因无外乎资待遇低，

高集主席兼席执官赛巴蒂安巴赞()表示：雅高在执的深度型划2014年开始得到回报，酒店服务和酒店投资两大业务板块均取得了优异的业绩，巩固了集团在酒店市场的领地位2014年，雅高实施了一系列的调整：围绕酒店服务和酒店投资两大业务彻底重组集团运营结;为支持集团发

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庄又要价不高的服务员，打工则要求工资高工作轻松双休日不能少除了最基层的服务人员，由于近几年酒店模的快速扩张，专业人才的培养度也跟不上酒店的长速度。从旅游职业学校到旅游大专院校，学生毕业后不愿留在酒店业的比例也在不增加，就此，周迈点酒店热点话题群

档酒店市场发展的黄金时期。何应中档酒店市场的竞争格局?1极引进强强联合，放眼全球整合优质资源，打造具备国际高标准的民族酒店品20141215日，华住酒店集团宣布与洲酒店巨头雅高酒店集团达成长期战略联盟，成为后者旗下美爵富特美居宜必尚品和宜必思在国大陆台

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